满满的🥝🥔️亲热劲，搞得姜青禾一头雾水。不过她也笑笑表示回应，她这趟是为了小公羊来的🏜🏁🍏，霍尔查蹦过来说：“已经宰了一只，图雅给你先尝。”由于这小公羊喂的🏉🏙🍍全是冷蒿、野蒜、野葱等好牧草，哪怕几个月来上了不少膘，可比起那些成年羊来要少上一大半。又是用砖茶换来的🏌🥭️，更舍不得吃了，只肯杀一只叫姜青禾跟长老尝尝鲜，其他人就吃点边角料。尝尝这个羊味跟其他羊的🏃🏚🏈味道有什么不一样，所以他们早上还宰了另外放牧的🏄🍇🌳羊，只做清炖羊，不放大料，只撒了点盐巴。两锅羊一端上来，姜青禾就闻到了左边那锅里传来一股浓郁的🏑🥝️香气，这股香气勾得刚才还在🏒🏁️旁边说话做事的️️🏆人全把头给转过来了。实在🍐️🏝太香了。姜青禾光闻到这股香味就知道这批小公羊稳了，剩下的🌵🏄️还要看到底好不好吃，肯定不能有膻气，二则是不能柴，一定要嫩，三则是味道出。这样她就能给卖出高价，换来建设草场的🏏🏅️钱。她让乌丹阿妈盛了两块不同的🌽🍆️羊放到盘子里，先尝了她惯常吃的🍒🍅🍇羊，略带点膻气。由于是养了较多年的🍒🍍️羊，质有些老，味道中规中矩，如果是放了大料和不少调料，浓油酱赤煮出来的🏄🏊，那估计能中和它的🏝🍍️不足。寡淡的🏅️🏓味道让人无法忽视到质上的🏋🏌🍌缺陷，她要是镇里人，除非卖得很便宜，才会买。姜青禾吃完这块羊，漱了漱口，等嘴里彻底没味道了，才夹起这个小尾寒羊炖的🌶️🏇羊，离得近那股自身带着点香料的🥕🍆🏗辛香气特别抓人。她小心放进嘴里尝了口，很嫩，质特别细腻，尤其在🏎🏋基本完全清炖，只有一点盐调味下，它的🏀️🏋味道并不寡淡，嚼完还犹在🏋️🏀嘴里，久久不散，属于羊自然的🏂🏖️新香味。甚至感觉再多放点料，弄成浓油酱赤的️🏃🍈，都糟蹋了这么好的🌶🍅🏉羊。牧民们爱极了这个羊的🏝🍍🏝口感，比起他们以往吃过的🍋🍓🍅都要好吃，忍不住连那些掉落在🏃🥕️盘子里的🏀🥥️细小粒也捡起来吃了，嗦了嗦手上的🏐🏈🏕油花。姜青禾只尝了两块，把其他羊分给了徐祯和蔓蔓，还有另外的🏋️🏔孩子，她想着还有百来头的🏏🏅🥒羊，心里有了盘算。“拿出去卖吧，我还有乌丹阿妈、满都拉婶婶、浩博尔汗…这几个拿到镇上去卖，”姜青禾擦着嘴巴说。乌丹阿妈问，“是卖给我们之前卖过的🏉🍋🏊那个人吗？”“不是，摆摊卖。”这么好的🏈🏋🏜羊想要打出名声，分开卖给那些做羊的🏂🍊🥬店铺是很亏的🏜🍍🏗，他们的️🥝味道好了，铺子生意好了，但是没有人知道，羊来自她们的🌽🏗🏓平西草原。而她想在🏎🍅🏛今年就让人知道，这么好吃的🌴️️羊来自平息草原，来自土默特小部落，以后想要买就上这儿来。独此一家，别无分号。虽然摆摊对于他们这些牧民来说，比种地沤肥还要困难，但是有姜青禾跟徐祯帮着，他们只需要先煮，能用方言正常流就行。连棚车都不用准备，姜青禾有，只需要有他们的🏅🍅🍊野韭菜花酱和清炖羊的🏈🏅🥭手艺就行。这个市集是大市，人最多的️🥭️时候，乌丹阿妈看到这么多人就心里慌，她拉过姜青禾的🍈🌴🌶手小声问，“我们要喊吗？”其他几人的🏚🍅🏅脑袋唰唰唰地转过头，满脸写着紧张，感觉他们的🍒️️嗓子眼都被浆糊黏在️️🥥了一起。姜青禾心下颇为好笑，她摇了摇头，“不用喊，只要煮就行。”不过由于她旁边这两边都夹杂着卖吃食的🏏🏕️，而且味道比较大，像是腌菜坛子一摆好几个缸，风一过来就全是那个味道。还有呛浆水的🍈🥕🏍，好家伙，那一呛酸味弥漫，搞得姜青禾都忍不住咽了下口水。还有酸汤面，晒的🍍️🏐高菊花在️🍍🥕热油里一炸，那股味道即使隔得再远都能准飘过来，勾的🏜🍏️人肚子里的🏎🍅️掏食虫隐隐作祟。所以她之前说好的🍓🏍🌵清炖羊到了这就变得平平无奇，当气味融进了这些味道里，离得不近压根闻不大出来。可姜青禾照旧让他们架起锅子，点柴烧锅，把早上就炖好的🌵🌺️羊烧的🏀️🥔沸腾冒泡。而她拍拍徐祯的🏎🏖🥭肩膀，“来吧大厨，再做一顿炕锅羊排。”这是她一早就跟徐祯说好的🏛🏀🏌，虽然清炖保留了羊原本的🏈️🏕味道更受她的️🌺🌳欢迎，但是来镇里逛市集的🏓🍓🏝大多是不算太富裕的️🍓🏘百姓，他们更喜欢浓油酱赤的🏔🥝🏘，平常吃的🍒🍊🏜寡淡，当然更喜欢能叫嘴里有味道点的🏒🍋🏁。徐祯在🍑🏔️平底的️🌵️鏊子上炕起了羊来，煎的🌴🏃🏂羊两面金黄，放入辣子、生姜、大蒜末，用热油一烫。刺刺拉拉的🍋🏚响声伴随着扑鼻的️️️香气，让原本准备往前走的🏘🏂🌴好几个人停下来，头转过来，鼻子使劲嗅闻，仿佛闻到了一股从来没有闻到过的🏕️🍊味道一样，勾的🌽🏜🏄人唾沫直往舌头上冒。“走走，瞅瞅去，嘛玩意啊这么香，”“香死个人嘞？这卖的🏌🍊🥭啥？”姜青禾抄过一个竹夹子，笑着指指旁边那棚车上的️🏄️羊说：“卖那羊呢，这煮了是给大家尝尝我们平西草原养出来的🥝🥔️羊，大爷大娘都尝点啊，尝些看看要不要买，不好吃不要钱啊。”这还是大伙头一次看到这么新奇做买卖的🏏🏎🍑方式，可以先尝味道再决定买不买。当然这群人并不是想买羊，他们只是想占个便宜，免费吃块羊，啊，谁不吃谁是傻子。他们此时还笑话姜青禾这一伙人傻的🍍🍍🏐嘞，连都舍得让给其他人吃，可不是傻得要命。但直到姜青禾夹了几块炕锅羊放到盘子里，让他们自己拿，他们也不怕烫，忙伸手抢了起来，嘶嘶吹着气，咬下一大口来。然后拿着羊愣住，嘴里猛嚼，在🏅🏛🏜这里生活的️🏁🍎人，哪怕家里穷得很，也吃过几口羊的️🍐🏖，他们知道羊的🏔️️味道，有些带着点难以去除的️️🏒腥臊气和膻味。可这个完全没有，他们也说不出来咋好，就是又嫩又不膻，哪哪都好得很。有的🌷🏒🏄人嘴里的🥦🏓🥬羊没咽下，指着旁边那还没有动过刀的🏚🏊🍓羊问，“咋卖呐？给俺来半扇！”“二十个钱一斤，不二价，”姜青禾微笑地说。那个问话的🍅️🏎人被呛到，一直在🌶🌺🌽咳，他那是被这个价格吓的🏑🥬🍓，要知道贺旗镇最多的️🍍🍇就是羊，所以羊的🌵🍑🏉价格贱，最多是十个钱一斤。这二十个钱一斤跟去抢一个。听了这个架，大爷大娘嘴里嘀嘀咕咕，说她想钱想疯了，骂骂咧咧走了，还不忘顺手捞起两块羊揣走。鬼才买。刚才说要半扇的🏎🥬🍐也连忙摇摇头，赶紧跑走了，娘嘞，不就是羊嘛，还以为是牛啊，这也喊得出口。所以大伙吃了羊，但一听这个价，又连忙走了，将近小半个上午一点也没卖过，倒是那煮好和炕好的🍇️🍑羊去了大半。这让大伙很沮丧，乌丹阿妈叹了口气，“图雅，要不少一点吧。”姜青禾摇摇头，“我们的️🏐️羊好，它就值这个价，今天少了，以后再想涨就难了。”她宽慰大家，“做生意就是这样的🍐🏛🥔，哪有一来就全卖出去的🏘🍍🍍理，等着吧。”其实她特意选择在🍌️🏖这卖，就是要打个噱头。果不其然半天时间里，市集里就传起了东头有个卖羊的🌵🏚🏎，心忒狠，一斤羊要二十个钱。然后旁人就喊，这使黑心的🏕🏁️玩意，他肚肠吊钱串子里头去了是吧，也有人问，“那羊好吃不？不好吃他敢卖这个价？”刚吃了炕锅羊的️🏊🥭人，此时忍不住咂了下嘴巴，舔舔嘴，他实在️🥔🍇没办法昧着良心，只能老实承认，“俺娘嘞，那羊是真好吃啊，俺活了这小半辈子，就没吃过这么好吃的️️️羊，比俺家那跌死的🥒🍑🏚羔羊崽子还要好吃哩。”所以到了下午，姜青禾那羊铺子的🥒🍍🌽口碑又变成了，好吃但是卖死贵的🥦🍒️那一家。每个人都被这羊的🍎🏚🍅口感折服，但又被价钱吓退，还有的🍏🏀🏌试图跟姜青禾讨价还价，“十五个钱，你便宜五个钱，俺就买一吊子。”姜青禾笑着摇摇头，“二十个钱一口价，其他的🏝️🏀价我不卖。”“十七个，”那人是真爱这一口，咬咬牙再喊了两个钱上去。姜青禾继续摇头，她面对着把她铺子包围起来的🍉🏉🏆人群，照旧能笑对着大家说：“我这羊可不是本地羊，是从牲畜行进的️🍈🍎其他地方的️🌽🍐羊种，光是买一只小羊羔的🏑🏆🥥钱就够买这里两只羊羔了。”“它们吃的🍍🏊🏖全是好草，是我们去买了草籽从上一年给种下的🏉🏈️，花了一年的🍍🍓🏎时候等这批草长成，还给吃麸子和西南来的🏉🥦🏒苞谷面，生了点病就请羊把式来瞧，伺候得格外心。”“这才有这样的🏎️🍍羊，虽说万万是不敢跟东北那边大草原上，吃几十种草养出来的🥦🏓️羊比，但这滋味也不差。”“我这羊送礼正好，尤其家里要是有月婆子（孕）的🥭️🍇，在🥥🌳🏌生娃没力时给煮上一两顿，啥也不用放，吃点手抓羊就有力气生了。”她说得口舌燥，旁边围着的🌷🥦🌳这群人有些摇摆不定，贵，实在🥝🥝🏛太贵。但有个大娘咬咬牙称了一斤，她盯得很紧，“你给俺准头好点，别少了，少了俺要来掀摊子的️🍍🌷。”她付钱的🥝🏎🏕时候心疼的🏜🏘🥥要命，最后还是大步走了。这天卖羊卖的🏛🍎️很不顺利，给大伙尝的🏌️🍊那两头羊都吃完了，可要卖的🍓🥒🏆生羊还剩大半，最后眼见着天都要擦黑了，姜青禾也放弃了，拿着剩下的🌽🌳🌽回去了。但她坚持不改价。第二日她们走街串巷地卖羊，昨天的🏎🍍️那半扇被切成了羊块，穿进红柳钎子上烤，没办法，清炖羊和炕锅羊成本太高了，还是送点羊串尝尝实惠点。他们也吆喝，“吃了忘不了味道的🥒🏏️羊啊。”结果今天比昨天还差，还只卖了小半扇，大家走得累了，第三天过去后，姜青禾死心了。什么让这群百姓口口相传，那是做梦。第四天，她带着一整头羊去了贺旗镇最大的🏅🥔🍅酒楼，那里的🍊️🌳特菜就是羊。她没要钱，把这羊送给了伙头，很客气地说：“要是您这边吃的🏜🥬🏜觉着好，到正东街那的️️🍊歇店，就是双喜铺子旁来定啊，我们这是平西草原来的🏁🏚🌷羊。”那伙头看了她一眼，白送上来的🏗🍍️羊不要白不要，瞧着还挺新鲜，味道闻着也不错，他的🏍🌺🌺警惕心在🏁🏀🏀姜青禾自报家门的🏂🏛🌷时候减弱。哪个人会送有毒的🍑🌺🏃东西上门，还要说自己是哪的🏎🥬🏖，岂不是等着坐大牢。伙头就收下了这白来的🌴🏓🌶羊，用刀背拍了拍，瞧着觉得挺好的🏄🏖️，做了手抓，在🏊️🍊羊收汤时就被香得受不了。这味道让从灶房路过来吃饭的🏙🥝🍏都探头进来问，“这烧的🏊🏌🍇啥啊，香死个人嘞。”“给俺上一份，不来两份”“这手抓羊的️️🏈羊真不错啊，这质比你们之前那羊要好的🏊🏕🌷多”伙头早就尝过了，此时哪能不知道，这羊是真的🏈🏀️好，难怪人家能白送一头给他，合着是要从他们酒楼里往外掏钱嘞。他悔的🏒🌷🏛肠子都青了，跟东家说了嘴后，火急火燎地让人驾车跑到那双喜铺子那，压根等不到明天。伙头这时候态度殷勤，“妹啊，刚才是哥老糊涂了，你看看你那羊还有不？”“咋没有呢，还有百来头呢，”姜青禾给他拉了把凳子坐下，把价格给他说清楚。二十个钱一斤也完全没有震住他，反而觉得一般般，不过他咋可能说便宜，恨不得全都包了。但姜青禾只说每天赶五头给他，让他们自己现杀，当场称当场点清钱数。伙头爽快答应了，他也从来没有想过，自从进了这种羊后，大伙进来就是要好几盘，啥水盆羊、葱爆羊等等。要是上的🏁🥬🏋是之前那些羊的🍍️🏚，就撸起袖子要揍他，说他们糊弄人。搞得伙头和东家又是喜又是忧。喜的️🏒🌴是那羊还有，忧的🏓🏇️只有九十头，愁啊。而这边姜青禾剩下的🍋🌳🏁十头羊，不死心地照旧等到小市那天去卖，结果出乎她意料的🏁🍐🍍是，刚摆出来就有人扑过来买，嘴里还喊着，“就是这家，这家的🏘🌷️羊贼拉好吃，俺爹都要去了，吃不下啥，吃了这家羊炖的️🏑🍈羊汤，恢复了点气神，眼下都能吃点东西了。”这话让本来就听过不知多少遍的️🥬️，更是围过来买，让姜青禾他们目瞪口呆，半上午就卖完了。而平西草原这个地方，第一次出现在🏘🌽🍑大伙的️🏒🏂嘴里，他们对此的🏖🏔️印象是，那地方的🥬🥝️羊嘎嘎好吃。这顿羊热持续了很久，姜青禾时常能听闻，因为时不时有人上歇店来问，但是都无功而返，羊没了啊。这百头羊全都卖没了，姜青禾的🏜🥥🌶心激动到扑扑直跳，她已经看着手里的🏆🌳🌳那两张百两银票发了不知道多久的🌳🏂🥭呆。这可是银票，虽然是等会儿就要拿一张付给牲畜行，再定一些明年的🏐🏐️小尾寒羊，以及贵出两倍的️🌷🏂羊种。但她还是难言激动，有了钱，蒙医蒙学以及其他，所有的🏍🏂️一切都有了希望。